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oai:ipu.repo.nii.ac.jp:00000492 2023-09-25T00:52:57Z 9:10:23

大学生における生活習慣に関する食意識の検討 Relevance of behavior modification and dietary awareness of lifestyle in college students 築山, 依果 三木, 澄代 TSUKIYAMA, Yorika MIKI, Sumiyo 370 大学生 食育 生活習慣 食意識 行動変容 本研究では本学学生を対象として生活習慣状況記録をもとに学生の健康増進・大学生活適応を支援する食生活改善の行動変容について検討した。本学１年生77名を対象に，平成27年４月より７月までの100日間を「学びのノート」と題した生活習慣状況ノートを記録した。記録提出者のうち，記述量が多い28名を選出し，食物摂取頻度調査FFQｇ（Ver.3.5）の実施，栄養学講座，調理体験の実施を通して，学生たちの振り返りを検討した。体験した学生は自分自身の食スタイルの振り返り，問題点の発見，自分自身の生活を客観的にみて自己コントロールできることが示唆され，食意識の変化が顕著に見受けられた。大学生として生活を送る上において充実したQOL向上を目指すことは重要であるため，栄養・食事面より行動変容継続の啓発が急務である。 departmental bulletin paper International Pacific University 環太平洋大学 2016-03-30 VoR application/pdf 環太平洋大学研究紀要 10 55 59 Bulletin of International Pacific University AA1230704X 1882-479X https://ipu.repo.nii.ac.jp/record/492/files/IPU_10_9.pdf https://doi.org/10.24767/00000486 https://ipu.repo.nii.ac.jp/records/492 jpn 環太平洋大学